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    隨著消費理性化健康化,高度白酒在皖北市場再度興起

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    人氣:-發表時間:2019-03-15 09:24【

    近年來,人們對美好生活的追求在不斷提高,伴隨飲酒觀念的逐漸轉變以及年輕群體的崛起,白酒低度化、飲酒理性化以及健康化成為了時代發展的趨勢。而從世界范圍來看,主要蒸餾酒的酒度大部分在43度之下,因此有行業專家認為“中國白酒低度化勢在必行。”但為何在皖北市場,白酒消費并沒有向行業所預示的“低度化”方向發展,反而高度白酒悄然興起呢?

    據調研,皖北高度白酒興起的主要價格帶為150-400元價格帶,以一線白酒品牌和地產名酒為主。在皖北市場劍南春、瀘州老窖、全興大曲全部將高度酒作為主推產品。而在地產名酒中高爐家、沙河酒業也有高度作為戰略產品重點運作。其中,沙河酒業以沙河古壇為載體提出了“帶頭回歸老式白酒”的戰略定位,僅界首市場4個多月的時間里,沙河古壇現金回款就達到了1000多萬。

    而在以低度酒為絕對主導的中低端價格帶,高度白酒堪稱“稀有物種”,因此同價格帶高度白酒優勢十分突出。如市場零售價在80元左右的50°紅淡雅五糧醇,憑借全國化品牌、高性價比、喜慶包裝和高度酒的標簽在徽酒競爭最為激烈的大眾消費價格帶占據一席之地。

    而在光瓶酒中市場中,零售價在50元左右的53°玻汾在高線光瓶酒中更是一枝獨秀,僅阜陽市區年銷售額就達600萬元左右。

    有經銷商表示,以前皖北地區酒風濃厚,且酗酒、拼酒的現象比較常見,在這種情況下低度白酒更能滿足消費者“大口喝酒”的豪邁需求。但近年來,在整體消費升級的大環境下,“少喝酒、喝好酒”的消費趨勢已經明晰,消費者飲酒過程中從拼酒轉變為品酒,高度白酒的酒味更加醇厚,品鑒感覺相對較好,消費者更認同“高度酒=好酒”的認知,從而再次贏得市場。

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